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云南古树白茶和福建白茶有什么区别 ?

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发表于 2021-10-18 14:09:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
日用品
商品价格: -
源于世界茶源地,古茶树博物林
高海拔 日照长 原始森林 云雾缭绕 土壤肥沃

云南白茶
云南白茶 ,主要产地于云南临沧地区和思茅地区。选用的是云南大叶种群体树种乔木树茶制作,这种茶树都是实生苗,也就是我们常说的有性繁殖。尤其是树龄上百年的古茶树,根系十分发达,树大根深,可以深入土壤,吸收土地深层更多的营养物质。想必比起的景谷大白毫、秧塔大白茶-龙须贡茶,大家对“月光白”、“月光美人”的名头会更清晰一些。

福建白茶
福建白茶,主要产地分布在福建省的福鼎、政和等地区。福建白茶是以大白、水仙或当地中小群种制作而成,一般树高在1米左右,为小乔木或灌木型的茶树,也就是我们常说的台地茶。这种茶树大部分是人工选育的良种,为保持品种的纯系,多采用无性繁殖,这样茶树变异幅度较小,品质与母树相似,但其抗性较弱。
工艺
云南古树白茶  的工艺更加简单,大部分采用通风萎凋阴干的制作方法,在背光的房间内,将采回的鲜叶摊晾在竹席上。
福鼎白茶的加工工序较多,以采摘、摊晾、萎凋、日晒、烘干制作而成。
外形
云南白茶,最大的特点就是叶片上一黑一白,色差非常明显,芽头尖细,毫毛短顺。
福鼎白茶,在色泽上为翠绿色,叶片的正反两面色差不明显,芽头短粗、肥壮、毫毛密集。
香气、滋味

云南古树白茶的滋味更加饱满,鲜醇度、回甘、花果香更突出。
福建白茶鲜爽度好,但青草气显,清甜滋味略薄,有涩感,叶底匀亮。
云南大叶种·古树白茶
古树月光白
采摘自云南省临沧凤庆平河村(世界茶树发源地)海拔2000-2500米的“时间果”自有古茶树群落。树围在30cm-80cm之间,树龄百年以上,本色纯料春茶,完全自然萎凋,月光风凋而成。无任何人为工艺,保持茶叶原始本真,亦称为:无为茶。
营养成分
白茶既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分,又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分。
功效
白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压解脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症、具有独特、灵妙的保健作用。
白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
宜食
白茶性清凉,素有“三年药七年宝”之称。白茶具有退热降火的功效,胃“寒”者则要在饭后饮用。了解时间请加微:sjg18088377999

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