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[吃货资讯] 一口梦回香港,香煎糯米鸡

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发表于 2021-9-1 11:10:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
表面煎至微微焦黄,刚上桌就香味撩人,飘着热气,鲜香软糯,馥郁醇厚,这是香煎糯米鸡。这道菜由粤菜改良而来,是安徽人家的食客必点菜品。


不断研创新品,经典再现了老香港风味。经典的糯米鸡,被做成了米饭饼的样子,糯米里包裹着满满的料,鸡肉香加上菌菇的鲜味,连着汤汁深深地融进了糯米里。


粘稠饱满的大颗粒糯米,包裹着沁出汁水的鸡肉,糯米鸡正中央的肉切成块,满足的咬上包含所有配料的一角,糯米的咸甜、鸡肉的鲜,氤氲迷人,足够回味好久。





不少附近的上班族,中午放弃休息时间,排队也要来吃,记得一定要趁热吃!
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